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今日は雑穀をつかったスイーツ。
穀物を使ったスイーツは、身体にやさしく、トラブルも出にくいので
安心していただけます。でも、食べすぎには注意してくださいね

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♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ≪材料≫4人分 ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
[デーツあん]
あずき・・・・・1/2カップ
昆布・・・・・2㎝角1枚
水・・・・・2カップ
塩・・・・・小さじ1/4
デーツ・・・・・1/2カップ(12個くらい 80g)

もちあわ・・・・・1/2カップ
水・・・・・1カップ
塩・・・・・小さじ1/4

くるみ・・・・・大さじ1と1/2
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ≪作り方≫ ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
1、あずきのデーツあんを作る。作り方
2、もちあわを炊く。炊き方
3、くるみはフライパンでいって粗くきざむ。
4、2のもちあわを器によそい、1のあんをかけ、くるみをあしらう。
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雑穀を使ったお料理は、不思議な満足感がありますよ


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